Quem resiste a uma coxinha de forno bem feita? Essa versão prática, feita com apenas 3 ingredientes, é uma verdadeira revolução na cozinha para quem adora receitas simples, rápidas e cheias de sabor. A coxinha é um dos salgados mais amados no Brasil, e esta versão no forno traz todos os benefícios de um preparo mais saudável, sem perder o sabor característico.

Se você busca uma opção para o lanche, almoço ou até mesmo um aperitivo, essa receita de coxinha de forno é perfeita. Em poucos passos, você terá em mãos um salgadinho irresistível, com uma massa crocante por fora e um recheio suculento por dentro. Vamos conferir como fazer essa delícia?

Por Que Fazer a Coxinha de Forno?

A coxinha de forno é uma alternativa maravilhosa para quem quer um lanche delicioso, mas prefere evitar as frituras. Preparar essa receita no forno deixa o prato mais leve e ideal para incluir em uma alimentação balanceada. Além disso, a simplicidade dos 3 ingredientes principais facilita o preparo, tornando essa receita rápida e acessível. Confira as vantagens:

1. Saudável e leve: Com o preparo no forno, a coxinha evita o excesso de óleo e é ideal para uma alimentação mais equilibrada.
2. Simples e prática: Com apenas 3 ingredientes básicos, você pode preparar essa coxinha sem complicações.
3. Versátil e saborosa: Perfeita para diferentes ocasiões, seja para servir em festas, lanches ou até como refeição.

Ingredientes para a Coxinha de Forno

Vamos aos ingredientes necessários para essa receita simples e deliciosa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
• 350g de manteiga ou margarina
• 500g de peito de frango desfiado
• 1 gema de ovo (opcional)

Dica: A medida da xícara utilizada nesta receita é de 250ml.

Esses ingredientes são fáceis de encontrar, e é bem provável que você já tenha tudo em casa. Essa praticidade é uma das principais vantagens dessa coxinha de forno.

Passo a Passo para Preparar a Coxinha de Forno

Preparar essa coxinha de forno com 3 ingredientes é realmente muito simples. Vamos ao passo a passo completo:

1. Prepare a Massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a manteiga ou margarina. Amasse bem até obter uma massa homogênea e maleável. Esse é o segredo para uma massa deliciosa e macia.
2. Recheie com Frango Desfiado: Depois de cozinhar o peito de frango com temperos a gosto, desfie bem o frango. Esse será o recheio da coxinha, trazendo o sabor clássico que todo mundo adora.
3. Molde as Coxinhas: Pegue pequenas porções da massa e abra com as mãos. Coloque uma quantidade generosa de frango desfiado no centro e feche, moldando a coxinha.
4. Pincele com a Gema de Ovo (opcional): Para dar um toque especial, pincele a gema de ovo sobre as coxinhas antes de levar ao forno. Isso garantirá uma cor dourada e um visual ainda mais apetitoso.
5. Asse no Forno: Leve as coxinhas ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse até que fiquem douradas e crocantes. Esse processo pode levar cerca de 30 minutos, dependendo do forno.

Dicas para uma Coxinha de Forno Perfeita

• Use Temperos no Frango: Para deixar o recheio ainda mais saboroso, cozinhe o frango com temperos como alho, cebola, pimenta e ervas. Esses sabores vão enriquecer o resultado final.
• Evite o Excesso de Farinha: Ao moldar as coxinhas, evite adicionar muita farinha à massa, pois isso pode deixá-las secas e pesadas.
• Temperatura do Forno: Certifique-se de que o forno está bem aquecido antes de colocar as coxinhas. Isso ajuda a garantir uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Benefícios de Fazer a Coxinha Assada no Forno

Optar por uma coxinha de forno ao invés de uma coxinha frita traz várias vantagens. O método de assar permite que a receita fique mais leve e saudável, sem a necessidade de óleo. Além disso, o forno é uma opção prática, pois você pode assar várias coxinhas ao mesmo tempo, economizando tempo e energia. Esse é um prato perfeito para quem quer manter o sabor sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.

Variações para o Recheio da Coxinha de Forno

Embora a receita tradicional utilize o frango desfiado como recheio, você pode variar essa coxinha de forno de diferentes formas, adaptando ao seu gosto ou às preferências de seus convidados:

• Coxinha de Queijo: Substitua o frango por pedaços de queijo para uma opção vegetariana.
• Coxinha com Carne Moída: Utilize carne moída bem temperada como recheio para uma versão mais encorpada.
• Recheios Vegetarianos: Combine cogumelos, espinafre e queijo para uma coxinha mais leve e nutritiva.

Sugestões de Acompanhamentos para a Coxinha de Forno

Para quem busca servir a coxinha de forno como prato principal, vale a pena apostar em acompanhamentos que complementem o sabor e tornem a refeição mais completa. Aqui estão algumas sugestões:

1. Molhos Diversos: Ketchup, mostarda e molho de alho são ótimas opções para servir com a coxinha.
2. Salada Fresca: Combine com uma salada de folhas verdes, tomate e cenoura para um toque refrescante.
3. Arroz com Legumes: Uma opção leve e saborosa para acompanhar a coxinha e torná-la uma refeição completa.

Perguntas Frequentes sobre a Coxinha de Forno

1. Posso congelar a coxinha de forno? Sim! Você pode congelar a coxinha antes de assar, assim ela estará pronta para o forno sempre que você desejar. Basta embalar bem em sacos plásticos ou potes adequados para congelamento.

2. Como fazer a coxinha ficar mais crocante? Pincelar com a gema de ovo antes de assar ajuda a deixar a superfície da coxinha mais dourada e levemente crocante. Além disso, assar em forno pré-aquecido é essencial para uma textura uniforme.

3. Posso substituir a manteiga na massa? Sim, você pode substituir a manteiga por margarina, óleo de coco ou outro tipo de gordura de sua preferência. A manteiga, porém, oferece um sabor mais rico e é a opção mais tradicional.

Conclusão

A coxinha de forno com apenas 3 ingredientes é uma receita que comprova como é possível preparar pratos deliciosos de forma simples e prática. Seja para servir como lanche, entrada ou prato principal, essa coxinha certamente vai conquistar todos que provarem. Além de saudável, é uma opção perfeita para quem busca uma alternativa à versão frita, mantendo o sabor e a textura irresistíveis da coxinha tradicional.

Experimente essa receita em sua casa, e aproveite para compartilhar com amigos e familiares. A praticidade, o sabor e a leveza dessa coxinha de forno são os motivos pelos quais ela vai se tornar uma das suas favoritas!

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